Ksilooligosakaridet janë polisakaride të nxjerra nga fibrat bimore dhe të përbëra nga 2-10 njësi ksilozë. Ksilo-oligosakaridet kanë tretshmëri dhe qëndrueshmëri të mirë dhe përdoren gjerësisht në ushqim, mjekësi, kozmetikë dhe fusha të tjera. Së pari, ksilo-oligosakaridet përdoren gjerësisht si aditivë ushqimorë në industrinë ushqimore. Gjatë përpunimit të biskotave, bukës, ushqimeve të ngrira, etj., shtimi i ksilo-oligosakarideve mund të rrisë viskozitetin dhe strukturën e ushqimit, të përmirësojë shijen e ushqimit dhe të rrisë qëndrueshmërinë dhe jetëgjatësinë e ushqimit. Përveç kësaj, ksilo-oligosakaridet kanë veti hidratuese dhe kundër ngrirjes dhe përdoren si stabilizues dhe trashës në akullore, pelte dhe ushqime të tjera. Së dyti, në fushën mjekësore, ksilo-oligosakaridet përdoren gjithashtu gjerësisht. Hulumtimet tregojnë se ksilo-oligosakaridet kanë aktivitete antioksiduese, antibakteriale, anti-inflamatore dhe aktivitete të tjera fiziologjike dhe mund të përmirësojnë funksionin imunitar të trupit. Prandaj, ksilo-oligosakaridet përdoren shpesh për të përgatitur produkte shëndetësore dhe ilaçe për të përmirësuar imunitetin e trupit dhe rezistencën ndaj sëmundjeve. Së fundi, në industrinë e kozmetikës, ksilo-oligosakaridet përdoren gjithashtu gjerësisht në formulimin e produkteve për kujdesin e lëkurës dhe kozmetikës. Vetitë e tij hidratuese mund të hidratojnë lëkurën dhe të ruajnë ekuilibrin e lagështisë së lëkurës; Në të njëjtën kohë, ksilo-oligosakaridet kanë gjithashtu efekte antioksiduese dhe riparojnë efektet e dëmtuara të lëkurës, të cilat mund të përmirësojnë elasticitetin dhe shkëlqimin e lëkurës. Për ta përmbledhur, ksilo-oligosakarid është një polisaharid me një gamë të gjerë aplikimesh dhe luan një rol të rëndësishëm në ushqim, mjekësi, kozmetikë dhe industri të tjera.
① Pluhur ksilo-oligosakarid 95% HPLC
② Pluhur ksilo-oligosakarid 70% HPLC
③ Pluhur ksilo-oligosakarid 35% HPLC
④ Shurup ksilo-oligosakarid 95% HPLC
⑤ Shurup ksilo-oligosakarid 70% HPLC
⑥ shurup ksilo-oligosakarid 35% HPLC
❶ Ksilo-oligosakaridi mund të zvogëlojë prodhimin e produkteve toksike të fermentimit dhe enzimave të dëmshme bakteriale.
❷ Ksilo-oligosakaridi mund të pengojë bakteret patogjene dhe diarrenë, të parandalojë kapsllëkun.
❸ Ksilo-oligosakaridi mund të parandalojë dhe mbrojë kariesin dentar, të pengojë shumimin e baktereve orale.
❹ Ksilo-oligosakaridi mund të nxisë trupin të prodhojë vitamina B dhe lëndë të tjera ushqyese.
Artikujt e analizës | Specifikimet | Metodat |
Testet e përbërësve aktivë | ||
XOS2-7 (HPLC në bazë të thatë) | ≥95.00% | GB/T 35545-2017 |
XOS2-4 (HPLC në bazë të thatë) | ≥65,00% | GB/T 35545-2017 |
Testet fizike | ||
Pamja e jashtme | Pluhur i imët me rrjedhje të lirë | Vizuale |
Ngjyrë | E bardhë në të verdhë të lehtë | Organoleptike |
Erë | Karakteristike | Organoleptike |
Shije | Pak e ëmbël | Organoleptike |
papastërtitë | Nuk ka papastërti të dukshme | Vizuale |
vlera e pH | 3,5~6,0 | GB 5009.237 |
Uji | ≤5,00% | GB 5009.3 |
Përmbajtja e hirit | ≤0,30% | GB 5009.4 |
Testet kimike | ||
Metalet e renda | ≤10,00 ppm | GB 5009.74 |
Pb | ≤3,00 ppm | GB 5009.12 |
Si | ≤2,00 ppm | GB 5009.11 |
Cd | ≤1,00 ppm | GB 5009.15 |
Hg | ≤0,30 ppm | GB 5009.17 |
Testet mikrobiologjike | ||
Numri total i pllakave | ≤1000 cfu/g | GB 4789.2 |
Maja dhe myk | ≤100cfu/g | GB 4789,15 |
Koliform | 3 MPN/10 g | GB 4789.3 |
E. Coli | Negativ | GB 4789,38 |
Salmonela | Negativ | GB 4789.4 |
Staphylococcus aureus | Negativ | GB 4789.10 |
★ Seria e plotë e ksilo-oligosakarideve me formë pluhuri dhe lloj shurupi.
★ Produkte të standardizuara, çmim të arsyeshëm, shërbim profesional ofrohet vazhdimisht.